厦门鼓浪屿咖啡有限公司 - 企业服务

手动压粉器防伤

压粉时手腕保持平直,防止腕管综合症。

烘焙一爆监听

必须戴防噪耳罩,长时间高分贝噪音损伤听力。

冰滴中段换瓶

更换接液瓶时需用紫外线灯照射瓶口5秒杀菌。

摩卡壶手柄锁扣

锁扣弹簧每半年更换,防止疲劳断裂弹出手柄。

厦门鼓浪屿咖啡 - 胶囊铝盖回收

回收前必须用热水浸泡去除咖啡残渣,防止霉变。

手冲壶测温点

温度探头应悬空置于壶底上方2厘米,避免接触金属底。

厦门鼓浪屿咖啡 - 简化流程

Simplified Workflow

生豆麻袋缝线
01

生豆麻袋缝线

开封后用紫外线灯检查缝线内有无虫卵。

培训新员工
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培训新员工

新员工必须通过咖啡机安全操作模拟考,才能独立上岗。

生豆瑕疵率自检
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生豆瑕疵率自检

每批随机抽取300克手工挑拣,瑕疵超过5%需退货。

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烘焙屋燃气报警

安装一氧化碳与甲烷双探头,报警值分别设为50ppm与10%LEL。

成就之峰

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DAYS胶囊套装兼容Nespresso Original系列设备

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拿下钛媒体“最佳消费品牌-健康消费标杆品牌”奖项

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云南省出口咖啡3.25万吨,同比增长358%

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打造“北医小咖”IP普及咖啡健康知识

客户评价汇总表

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